15 марта — День потребителя

Как известно, в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 26 марта 1998 г. №157 «О государственных праздниках, праздничных днях и памятных датах в Республике Беларусь» ежегодно 15 марта отмечается День потребителя.

О том, как обеспечивается санитарно-эпидемиологическое благополучие на территории Лепельского района, беседуем с помощником врача-гигиениста ГУ «Лепельский районный центр гигиены и эпидемиологии» Ольгой Хацкевич.

— Одним из приоритетных направлений деятельности нашего учреждения является защита потребительского рынка от небезопасных и некачественных продуктов питания, в том числе импортного производства, контроль за соответствием обязательным требованиям безопасности и заявленным характеристикам качества поставляемой продукции на внутренний рынок, — отметила Ольга Николаевна.

За 2021 год специалистами отдела гигиены по разделу гигиены питания проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 133 объектов, осуществляющих оборот продовольственного сырья  и пищевых продуктов. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства были выявлены на 122 (91,7 процентов) объектах.

По фактам выявленных нарушений в адрес субъектов хозяйствования  направлены 64 рекомендации (предписаний) об устранении  нарушений, из них выполнены в установленный срок 58 или 90,6 процента.

— Ольга Николаевна, о каких нарушениях идет речь?

— 37,36 процента составляет реализация (обращение) продукции  с истекшим сроком годности, при реализации продукции импортного производства — 7,3 процента. 30,6 процента — не соблюдение требований ТНПА по условиям хранения (реализации), при реализации продукции импортного производства нарушений не выявлено. 2 процента составляет реализация продукции без маркировки.

Руководителям  выданы  64 требования (предписания) о запрете  реализации товаров весом 450,27 килограмма, в том числе 17 требований (предписаний) на продукцию импортного производства весом 61,48 килограмма. Количество «забраковок» в 2021 году по сравнению с  2020  годом  увеличилось  в 1,3 раза, вес забракованной продукции увеличился в 1,5 раза.

Вынесено 20 постановлений  по делу  об административном правонарушении, взысканы штрафы  на сумму 4118 рублей.

— Что делается в нашем районе, чтобы на торговые прилавки не попала некачественная продукция?

— С целью предупреждения попадания на внутренний рынок некачественной и небезопасной продукции в Лепельском районном ЦГиЭ ежегодно разрабатываются программы лабораторного сопровождения государственного санитарного надзора за продовольственным сырьем и пищевыми продуктами, находящимися в обороте на территории района.

В 2021 году исследовано 226  проб пищевых продуктов по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, из них 118 проб импортного производства, или 52,2 процента. Не соответствовало гигиеническим нормативам 14 проб (6,2 процента), их них импортного происхождения 12 (85,7 процента).

Информация о выявлении нестандартной продукции направлялась импортерам, в заинтересованные службы и ведомства для принятия мер реагирования по недопущению в оборот небезопасной  продукции. Информация  по вопросам качества и безопасности пищевой продукции размещалась на сайте центра гигиены.

— Приведите, пожалуйста, примеры некачественной продукции…

— Так, недоброкачественной продукцией, выявленной в торговой сети Лепельского района в 2021 году по результатам лабораторных исследований, оказался абрикос сушеный (изготовитель Turkey),  который реализовывался в магазине «Санта». В исследуемом образце   обнаружены «дрожжи».

Также национальный кисломолочный продукт «АЙРАН» (изготовитель Россия), отобранный в магазине «Евроопт», не соответствовал требованиям по содержанию дрожжей. Если кто не знает, айран – кисломолочный напиток, который получают благодаря брожению молока, а также дрожжей.

В категорию некачественной продукции попал и чай черный байховый с ароматом лесных ягод пакетированный «Золотая чаша» (изготовитель — Россия), отобранный в магазине «Евроопт». Он не соответствует требованиям гигиенического норматива по содержанию плесневых грибов.

В этой же торговой точке виноград сушеный Голд (изготовитель — Республика Узбекистан) не соответствовал требованиям гигиенического норматива по содержанию плесневых грибов.

Ядро грецкого ореха 1 сорта (изготовитель — Украина), отобранное в магазине «Копеечка» по ул. Чуйкова, 48а, не соответствовало санитарным нормам и правилам по микробиологическим  показателям — в исследуемом образце   превышен допустимый уровень содержания «плесени».

Также орех грецкий очищенный (изготовитель — Республика Узбекистан), отобранный в  магазине №1 «Лепелька» по ул. Борисовский тракт, 126, не соответствовал требованиям гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для здоровья человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», по содержанию плесневых грибов и по наличию БГКП (колиформы) — это бактерии группы кишечной палочки.

Весьма популярный сейчас у населения картофель мытый урожая 2021 года, произведенный в Республика  Беларусь. Образец,  отобранный в магазине «Евроопт» по ул. Чуйкова, 46д,  не соответствовал требованиям гигиенического норматива по содержанию нитратов.

Хочется отметить, что надзорные мероприятия за субъектами хозяйствования, осуществляющими оборот пищевых продуктов, в Лепельском районе продолжаются.